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買東西不老不生病的第一長壽料理：日本知名料理長～大田忠道與營養師為您貼心規劃嚴選情報

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商品訊息功能:

內容簡介: 由料理長與營養師共同規劃，依食材營養素設計112道健康食譜，日常保健、對症調理都實用！

我們的身體就像一個小小的化學工廠，吃進去的食物，經由消化、吸收、排泄，會化為我們身體維持生命的養分。因此每天所吃的食物，日積月累下來，將會大大影響我們的健康。
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該如何藉由日常飲食，打造出不老體質？

博客來網路書店 雖說滿桌大魚大肉很容易有膽固醇過高的問題，但過於清淡簡單，因為會造成蛋白質、醣類和脂肪的不足，反而會讓人提早老化。因此健康飲食的關鍵字，最重要的始終只是『營養均衡』。

為了幫助讀者能夠餐餐吃得營養又均衡，本書作了下列規劃：

依據食材分類：博客來書店
書中收錄魚?肉?主菜三大類食譜，並依據食材分門別類變化各種料理。讀者可依據冰箱裡有什麼材料，簡單決定今天的菜單。

提供對症食譜：
想要提升腸胃功能時，推薦「煮蕪菁蝦」跟「纖維蔬菜秋刀魚味噌煮」，利用黏稠軟爛的蕪菁舒緩腸胃。想要預防?改善高血壓，可以在菜單中加入「炸牡蠣佐海味醬汁」、「紅燒章魚白蘿蔔」，魚類、海藻類和水果能夠控制高血壓症狀……，在日常中活用各種食材的特性，改善?預防疾病！

博客來建立健康飲食概念：
有基本健康概念的朋友，相信一定知道，想要擁有健康，攝取均衡的營養，保持規律的三餐，及維持適度的運動相當重要。本書將幫助讀者確立正確的飲食習慣，並介紹各種食材所含之營養素，像是沙丁魚能降低膽固醇和中性脂肪，加速血液的循環。若餐前先食用涼拌菜，能預防飲食過度、避免肥胖，還具有抑制血糖上升的效果。累積飲食保健知識，當自己與家人的健康第一道防線。

期待讀者在瞭解料理的營養價值後，每餐組合肉、蔬菜、主食，設計出均衡且多變的美味餐點！食物各有其功能。平時關心成為自己身體營養素的食物，隨時配合身體所需攝取食物，是邁向真正健康的第一步！
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  作者： 大田 忠道    新功能介紹
• 譯者：沙子芳
• 出版社：瑞昇    新功能介紹
• 出版日期：2014/01/20
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

航空空汙費 北市建議中央開徵

北市府環保局檢測松山機場飛機起降排放硫氧化物，發現去年廢氣總量遠高於北市汽機車一年排放量，除要求台塑、中油降低燃油硫含量，並建議中央開徵航空燃油空汙費。環保署表示，將參考國外作法，納入研議。

北市環保局長劉銘龍表示，硫氧化物（SO2）是生成細懸浮微粒（PM2.5）的前驅物。松山機場起降航班逐年增加，一九九九年有四萬四六五五架次起降，去年增至六萬六四七架次，航空燃油的硫化物排放達廿一公噸，較台北市汽機車年排放十四公噸硫氧化物，高出三分之二。

劉銘龍說，國際對航空燃料硫排放量上限是三千ppm，中油與台塑航空燃油硫含量平均為四百ppm與一千四百ppm，雖都符合國際標準，但與機車廢氣含硫量十ppm相比，高出四十至一百四十倍。

劉銘龍表示，日前邀中油與台塑討論調降松山機場航空燃油硫含量調降可行性，中油表示將持續提供低硫油品，台塑說明年三月前將航空用油硫含量由現行一千四百ppm降至一千一百ppm以下，並增設加氫脫硫設施。

環保署表示，歐盟明年將要求航空器要增添生質燃料，硫含量標準應會趨嚴，屆時將因應國際趨勢，訂定相關規定，並研議開徵航空燃油空汙費、加嚴硫含量標準。

官員提到，目前移動汙染源，如汽車，其空汙費徵收係經由中油、台塑兩家公司油品價格來反映。但飛機只有在台灣加油，其空汙費才能收得到。因此，環保署尚須研究國外是否對航空器開徵空汙費，以及要如何開徵才適當。

【經濟日報╱記者楊文琪╱台北報導】

鑒於空汙問題嚴重，台北市環保局決定多管齊下，建請行政院環保署，檢討「移動源空氣汙染防制費收費費率」，除現行徵收車用汽、柴油外，針對航空燃油開徵空汙費。

北市環保局建議，航空燃油空汙費應依油品硫含量多寡分級收費，以經濟誘因鼓勵業者生產低硫油品，供應各航空公司使用，減少航空器的汙染排放。此外，北市環保局也要求航空燃油的供應商台塑、中油降低燃油硫含量。

環保局表示，期望多管齊下，有效降低航空燃油的硫含量。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/航空空汙費-北市建議中央開徵-191300788.html

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