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內容簡介: 吸取日本最流行的健康蔬果飲食理念
吃是一門學問，不僅要吃得美味，更要吃得健康。
“七色蔬果保健康，吃出健康新朝氣。”人體需要的很多營養都來自于所食用的蔬菜，中醫學早就推崇蔬果的營養與養生價值，主張“蔬者，疏也”，指出“疏通人髓”，使身髓清、爽、順，就是蔬果的主要功能。《圖解本草綱目蔬果食療養生速查全書》就會教您如何將水果變為真正有益人體的健康食物。
本書從四季養生角度出發，詳細介紹不同季節適宜食用的共百余種蔬菜、水果、谷物、豆類等食物，分別從營養療效、食用方法及可預防或改善哪些疾病等不同的方面對它們進行全方位的解析。
通過閱讀本書，相信您一定能全面地了解蔬果養生知識，從而增強身體免疫力，擁有健康身體。
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- 作者： 李健 編著
- 出版社：武漢出版社
- 出版日期：2011/01/01
- 語言：簡體中文
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