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商品訊息功能:

內容簡介:

食物會改變一個人的身體!
活用在超市就能買到的197種日常食材
每天享用藥膳,就能改善體質減緩症狀

所謂藥膳,是源自於中國古代醫書的發想,以漢方理論為依據,配合個人體質、症狀、身體狀況與季節,量身訂做健康料理。溯本追源,食材與藥都是「食物」,並無差異。古時候人們從生活經驗中學習各項食材對身體的影響,找出美味好吃的食材,依特性分門別類。日常生活中常見的生山藥(日本薯蕷),就是名為「山藥」的漢方藥材原料。話說回來,究竟該怎麼吃才對?
???
毋需詳細了解漢方理論,只要謹記保持身體健康最重要的習慣,就是食用存在於自然界的食物,維持與生俱來的平衡狀態,多吃當令食材自然就會健康。身體沒有任何疾病的「未病」之人,或是想要改善身體水腫的人,只要攝取當令食材,並長期食用具有利尿作用的食物(薏仁、綠豆與瓜科植物等),就能恢復平衡狀態。

●取材方便!活用超市就能買得到的197種食材,不必大費周章,也能料理出美味藥膳。

●量身訂作!參考本書內的體質檢測表,可輕鬆找博客來出適合自己體質的食材。

●一目了然!依食材別分門別類,逐項說明對應症狀,並標示五味、五性、歸經以及適合體質,同時介紹一到兩種適合與其搭配的食材,並詳述藥膳的作法及功效。

●檢索方便!以圖解方式標明每項食材適合的體質,全書最後依症狀別條列有助改善的食材,方便讀者查詢。

作者簡介

藥日本堂

www.nihondo.jp

藥日本堂是一間漢方諮詢藥局,秉持「先求養生,再靠中藥」的經營理念,以漢方概念為根基,提案融合自然素材的健康生活型態。深受廣泛年齡層的信賴,無論是未病先防、改善疾病,或是美容與心理問題,皆提供專業諮詢服務。此外,亦展開多項異業合作,包括「身體巡茶」(□□□巡茶∕日本可口可樂公司)、「仁丹食養生咖哩」(仁丹的食養生□□□∕森下仁丹)等。

譯者簡介

游韻馨博客來書店博客來網路書店熱愛翻譯、追求夢想的全職譯者。譯作包括《手作雜貨賣家養成手冊》、《跟著英國女王去血拼:英國皇家御用品指南》等。部落格kaoruyu.pixnet.net/blog;e-mailkaoruyu@hotmail.com

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  • 譯者:游韻馨
  • 出版社:遠足文化    新功能介紹
  • 出版日期:2012/08/08
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

色素未標示 頂好桂花糕下架

中國時報【黃意涵╱台北報導】

正值中元節普渡時期,台北市衛生局昨天公布7月抽驗中元節食品結果,其中頂好超市東湖三分公司販售的「桂花糕」檢出色素卻未標示,另營養標示也不符規定。惠康百貨公司(頂好超市)公關表示,該產品自昨天起全面下架,今年度購買的消費者可憑發票退費或換貨。

衛生局7月在超市、大賣場、傳統市場及中元節祭祀食品販售店等抽驗18件產品,包裝12件及散裝6件,品質檢驗部分,檢驗項目包括防腐劑、過氧化氫及著色劑等項目,結果均符合規定。

另12件完整包裝產品標示檢查部分,有1件「桂花糕」不符合規定,不合格率8.33%。衛生局說明,該產品檢出食品添加物著色劑紅色六、七號,但外包裝未標示,且營養標示不符合規定,由於來源廠商賀發食品行屬新北市,已移請新北市衛生局處辦。

惠康百貨公司公關表示,由賀發食品行生產的桂花糕自昨天起全面下架,在今年度買到該產品的消費者,可憑發票退費或換貨。此外,頂好超市也會持續追蹤賀發食品行生產的其他產品,一旦被衛生局認定不合格,也會下架處理。

衛生局表示,案內包裝產品標示不實,違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定,可依法處分責任廠商4萬元以上400萬元以下罰鍰,並命產品限期回收改正完成。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/色素未標示-頂好桂花糕下架-215005034.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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